کشت هیدروپونیک علوفه | آموزش، شرایط، مراحل و ‏تجهیزات

روش کشت علوفه هیدروپونیک

 از کشت علوفه هیدروپونیک (‏Hydroponic Fodder‏) منظور گیاهانی هستند که برای تغذیه دام ها استفاده می ‏کنند. علوفه ها برای سلامت کامل دام و حیوانات اهلی بسیار اهمیت دارند و در صورت نبود مقادیر کافی و با ‏کیفیت، از بین خواهند رفت. متأسفانه در برخی مناطق امکان کشت علوفه به شیوه سنتی وجود ندارد. به همین ‏دلیل از شیوه ای نوین به نام کشت علوفه هیدروپونیک استفاده می کنند که بی نیاز از خاک است.‏

خوب است بدانید خاک مناسب برای کشت علوفه در هر جایی وجود ندارد و با این وجود بسیاری از مناطق کشور در حال حاضر به دامداری مشغولند. زمانی که ظرفیت لازم برای تامین غذای دام ها وجود ندارد مشکلات زیادی به وجود می آید و در این زمان است که استفاده از تجهیزات کشت هیدروپونیک برای کشت علوفه هیدروپونیک می تواند بدون نیاز به ظرفین خاصی نیاز های دام ها را تامین نماید .

بسیاری از مشکلات سیستم کشت خاک در این سیستم به چشم نمی خورد و در هر جایی امکان راه ‏اندازی سیستم کشت هیدروپونیک وجود دارد. حتی می توانید برحسب نیاز در منزل کشت علوفه هیدروپونیک را شروع ‏کنید. به همین دلیل کشاورزانی که به هر دلیل قادر به کشت سنتی علوفه نیستند باید با کشت هیدروپونیک ‏آشنایی پیدا کنند. در این مطلب صفر تا صد شرایط و مراحل به همراه مزایا و معایب را توضیح خواهیم داد. با فروشگاه ایران سان لایت ‏همراه باشید.‏

منظور از کشت علوفه هیدروپونیک چیست ؟

تا کنون و تا جایی که مرسوم بوده است برای کشت از خاک استفاده می شده است و این ماده ارزشمند بهترین بستر برای کشت گیاهان بوده است. اما شما نمی توانید خاک کافی و لازم را برای کشت علوفه یا سایر گیاهان در هر کجا پیدا کنید. در این زمان تجهیزات کشت هیدروپونیک به کمک شما می آیند.

در این روش بستر کشت گیاه به جای خاک ، آب خواهد بود و گیاهان از ابتدا به جای کاشته شدن در آب قرار میگیرند و مواد مغذی مورد نیاز خود را نیز از طریق این بستر دریافت میکنند. به علت مزایا فراوانی که این روش دارد مانند محصول دهی چند برابری کشت علوفه هیدروپونیک امروزه می تواند بهترین راهکار برای حل تمامی مشکلات شما برای تغذیه دام ها باشد.

البته شایان ذکر است که کشت علوفه هیدروپونیک علاوه برای تجهیزات مخصوص کشت هیدروپونیک به آموزش مخصوص خود نیز نیاز دارد که ما در ادامه تمامی آن را توضیح خواهیم داد.

آموزش کشت علوفه هیدروپونیک

اگر تصور می کنید کشت علوفه به روش هیدروپونیک در منزل کار دشواری است باید بگوییم که کشت سبزه عید ‏مثالی از همین مورد است. چنانچه فکر می کنید کشت علوفه هیدروپونیک در گلخانه بسیار سخت است ‏اشتباه می کنید. ما در این مطلب کنار شما هستیم و تمامی تجهیزات کشت هیدروپونیک + روش کشت آن در خانه یا گلخانه را در اختیار شما گذاشته ایم. با ما همراه ‏باشید.‏

در ابتدا مراحل کشت علوفه هیدروپونیک را توضیح می دهیم و در نهایت به نکات آن خواهیم پرداخت:‏

خرید تجهیزات کشت علوفه هیدروپونیک:‏

اولین مرحله خرید تجهیزات کشت علوفه هیدروپونیک و بستر مناسب برای رشد گیاهان است. همانطور که شما در کشت خاکی نیز بدون یک سری از تجهیزات نمی توانید محصولات خوبی و مناسبی را پرورش دهید در کشت هیدروپونیک نیز لزوما باید از برخی تجهیزات هیدروپونیک نیز استفاده کنید تا به بهترین شکل ممکن نیاز خود را تامین نمایید. لیست تجهیزاتی ‏که نیاز دارید به شرح زیر هستند:‏

‏1-‏ فضای مناسب:‏

فضای مناسب برای کشت علوفه هیدروپونیک در منزل و گلخانه بستگی به حجم و میزانی از علوفه دارد که قصد ‏دارید کشت بدهید. بنابراین باید متراژ کافی برای کشت هیدروپونیک در نظر بگیرید. مورد بعدی توجه به فراهم ‏کردن یک فضای سرپوشیده برای کشت در فضای بیرون است. برای خرید یا ساخت اتاق کشت هیدروپونیک ‏علوفه توصیه می کنیم به سراغ گزینه هایی مثل گلخانه مسقف، کانکس یا سالن پوشیده و مجهز بروید.‏

توجه داشته باشید که تابش مستقیم نور خورشید بر گلخانه کشت علوفه هیدروپونیک می تواند در مسیر پرورش این گیاهان خلل وارد کرد.

‏2-‏ خرید سینی علوفه هیدروپونیک:‏

سینی مخصوص کشت هیدروپونیک برای گیاهان علوفه به سینی های محکم و ضد زنگ می گویند که روزنه ‏های ریز دارد. برحسب نیاز خود می توانید سایزهای مختلف را خریداری کنید.‏ همچنین توجه داشته باشید که تعداد این سینی ها باید با حجم گیاهی که می خواهید پرورش دهید تطابق داشته باشد. به شما پیشنهاد می کنید که ابتدا کشت علوفه هیدروپونیک را از مقدار کم شروع کنید و تجهیزات کشت هیدروپونیک را به مقدار بالا تهیه نکنید تا به نکات تجربی وارد شوید.

‏3-‏ لامپ رشد گیاه:‏

خرید لامپ رشد گیاه برای کشت علوفه هیدروپونیک ضروری است. بهترین نوع لامپ رشد، نمونه های فول ‏اسپکتروم و پنل های رشد گیاه فول طیف هستند. توجه داشته باشید که هر کدام از این محصولات برای یک متراژ مناسبند. پس پیش از خریداری حتما از طریق مشاوره رایگان که از طرف گروه ایران سان لایت میسر شده است به کسب اطلاعات لازم بپردازید.

‏4-‏ سیستم کشت:‏

انواع سیستم کشت هیدروپونیک به همراه مزایا و معایب هر یک را در مقاله ای جداگانه توضیح داده ایم. بنابر ‏آموزش های قبلی می توانید بهترین سیستم کشت را خریداری کنید. ضمنا شما می توانید از تجهیزات کشت ‏هیدروپونیک و ایروپونیک آماده هم استفاده نمایید که در سایت به فروش می رسند. بنابراین نیازی به خرید ‏جداگانه تجهیزات نخواهید داشت. و می توانید برای کشت علوفه هیدروپونیک این محصولات را یکجا تهیه نماییید.

‏5-‏ فیلتر کربن و فن خنک کننده:‏

فیلتر کربن و فن خنک کننده برای فضای گلخانه بسیار ضروری است. فیلترهای کربن هوای اطراف را از گرد و ‏غبار و میکروب ها پاکسازی می کنند. فن های خنک کننده هم برای متعادل نگه داشتن دمای محیط لازم ‏هستند.‏ البته این فیلتر ها برای کشت های هیدروپونیک علوفه در گلخانه ضروری هستند اما برای کشت های خانگی بسته به نیاز می توانند خریداری نشوند.

‏6-‏ بذر علوفه:‏

بذر علوفه باید بتواند جوانه بزند در غیر این صورت ارزش خرید ندارد. به همین دلیل باید بذرهایی را خریداری ‏کنید که شکستگی یا قوه نامیه بالایی ندارند. ضمنا نکات و روش هایی هم برای کشت آن وجود دارد که به آنها ‏اشاره خواهیم کرد.‏

توجه داشته باشید که خرید انواع تجهیزات برای کشت علوفه هیدروپونیک با  بهترین قیمت و کیفیت از طریق ایران سانلایت میسر شده است و کافیست از طریق سایت به ثبت سفارش بپردازید.

4-راه اندازی سیستم کشت علوفه هیدروپونیک:‏

مرحله دوم راه اندازی اتاق کشت علوفه هیدروپونیک با تجهیزاتی است که خریداری کردید. همچنین باید ‏شرایط دمایی، آبیاری و نوررسانی هم مهیا کنید. توجه کنید که هر چقدر تجهیزات هیدروپونیک کیفیت بالاتر ‏باشد نتیجه بهتری خواهید گرفت.‏

همچنین در نظر داشته باشید که شیوه راه اندازی سیستم کشت علوفه هیدروپونیک و یا سایر گیاهان می تواند متفاوت باشد. ما در این مطلب 6 روش راه اندازه سیستم هیدروپونیک را به شما معرفی کرده ایم و کافیست از آن برای ساخت گلخانه خود استفاده نمایید.

• رشد بذرها:‏

مرحله سوم به مرحله قرار دادن بذر در سینی کشت هیدروپونیک گیاهان علوفه ای است. نحوه پخش بذرها ‏باید یکسان و با فاصله مناسب انجام گیرد تا بعد از جوانه زنی برای یکدیگر مزاحمت درست نکنند. بذرها در این ‏مرحله باید در اتاق بدون نور قرار بگیرند و نباید بیش از حد به آنها آب بدهید.‏

• برداشت محصول:‏

آخرین مرحله کشت علوفه هیدروپونیک، برداشت محصولات است که حدود 6 تا 8 روز زمان می برد. خبر ‏خوب اینجاست که با کشت علوفه هیدروپونیک می توانید از ریشه آنها هم استفاده کنید در صورتی که در کشت ‏خاکی امکان پذیر نبود.‏

نکات آموزش کشت علوفه هیدروپونیک

روش کشت علوفه هیدروپونیک کمی پیچیدگی های خاص خود را دارد و باید تمامی نکات آن را اجرا کنید. در ‏ادامه ما این نکات بسیار مهم را توضیح داده ایم:‏

• در یک سبد یا سینی بزرگ حدود 5 تا 7 لیتر آب بریزید تا دانه هایی که روی آب شناور می مانند را به ‏همراه سایر ناخالصی ها بردارید؛
• ‏50 تا 100 گرم نمک به آب اضافه کنید تا از رشد قارچ روی دانه های جوانه زده جلوگیری کنید؛
• دانه ها باید حدود 12 ساعت داخل آب خیس بخورند؛
• پس از 12 ساعت آب را دور بریزید و با آب کاملا تمیز دانه ها را شستشو دهید؛
• دانه هایی که شسته اید را به داخل گونی بریزید و صبر کنید تا جوانه بزنند. اگر در فصل سرد سال ‏هستید بیش از 24 ساعت زمان نیاز دارند. اما در فصل گرم سال کمتر از 24 ساعت طول خواهد کشید.‏
• پس از این مرحله دانه ها را به سینی کشت علوفه هیدروپونیک دام منتقل کنید. اطمینان حاصل کنید ‏که تمامی سوراخ های سینی باز هستند و گرفتگی ندارند. پخش دانه ها به شکل یکنواخت و با فاصله ‏منظم انجام گیرد و سپس روی یک رک (‏Rack‏) به شکل طبقه طبقه قرار دهید.‏
• هر روز با آبپاش کمی به دانه های جوانه زده آب بدهید. از سیستم آبپاش هم می توانید استفاده کنید. ‏اگر در فصل سرد سال هستید هر 4 ساعت یکبار و در فصل گرم سال هر 2 ساعت یکبار آب بدهید. این ‏کار به حفظ رطوبت دانه ها به میزان لازم کمک می کند.‏
• تا زمان برداشت جای دانه ها را تغییر ندهید.‏
• بعد از 7 روز به ازای هر کیلوگرم بذر اولیه می توانید 8 کیلوگرم علوفه برداشت کنید.‏
• اصلا اجازه ندهید به بیشتر از 9 روز طول بکشد. بعد از 9 روز ارزش غذایی علوفه کاهش پیدا کرده و ‏فیبر تشکیل می دهند. در کنار علوفه سایر مواد مغذی هم استفاده کنید. طبق تجربه مشتریان، جانواران ‏و دام ها طعم و مزه علوفه حاصل از کشت هیدروپونیک را بیشتر دوست دارند.‏
• دمای اتاق کشت علوفه هیدروپونیک را باید بین 15 تا 32 درجه حفظ کنید. رطوبت نسبی را هم بین ‏‏80 تا 85% حفظ کنید.‏

بررسی یک نمونه واقعی برای کشت علوفه به شیوه هیدروپونیک

اگر فرض کنیم هر گاو روزانه به 6 تا 8 کیلوگرم علوفه نیاز پیدا کند. هر سینی حدود 8 کیلوگرم علوفه تولید می ‏کند. بنابراین هر سینی برای تأمین علوفه روزانه یک گاو کافیست. پس برای تأمین علوفه 10 گاو در یک هفته ‏نیاز به 70 تا 80 سینی دارید. با برنامه ریزی صحیح و روش کشت علوفه هیدروپونیک اصولی، می توانید با این ‏تعداد سینی، حدود 100 کیلوگرم علوفه تولید کنید.‏
طبق مثالی که گفتیم، سایز سینی باید حدود 60 در 45 سانتیمتر با عمق 8 سانتیمتر باشد. بنابراین با توجه به ‏سایز سینی و تعداد مورد نیاز باید سایز اتاق کشت علوفه هیدروپونیک را محاسبه کنید.‏
بهترین سایز اتاق کشت علوفه هیدروپونیک در این مثال، 6 در 3 متر است. دقت کنید که ساختار اتاق رشد ‏گیاهی که قصد خرید دارید، بسیار محکم و با کیفیت انتخاب شوند. ‏
نکته بسیار مهم: سینی حاوی علوفه باید روی رک قرار بگیرد که 4 تا 5 لایه ای است. ضمنا باید کمی شیب دار ‏قرار بگیرد در غیر این صورت حالت مرداب گونه ایجاد خواهد کرد. شیب سینی مخصوص کشت هیدروپونیک ‏علوفه را نباید خیلی زیاد در نظر بگیرید. چون در این صورت علوفه های پایینی بلندتر و علوفه های بالایی ‏کوتاهتر رشد خواهند کرد.‏

مزایا و معایب

مزایا و معایب کشت علوفه هیدروپونیک به شما کمک می کند تا بهتر تصمیم بگیرید و از قبل تمامی جوانب را به ‏خوبی بسنجید.‏

مزایای کشت علوفه هیدروپونیک:‏

• ارزش غذایی بالا و نیاز به آبیاری کم و ایده‌آل برای محیط های خشک (تا 20 برابر کمتر)؛
• بدون نیاز به کود، حشره کش و آفت کش؛
• بهترین گزینه برای حیوانات شیرده که از علوفه تغذیه می کنند؛
• در تمامی طول سال می توان ساخت اتاق کشت علوفه هیدروپونیک را مشابه با آموزش هایی که دادیم ‏شروع کرد؛
• امکان کشت علوفه هیدروپونیک در منزل هم وجود دارد و شما می توانید در منزل هم شروع کنید؛
• امکان کنترل کامل پروسه رشد علوفه وجود دارد؛
• هزینه های نگهداری سیستم بسیار پایین است و دورریز علوفه خیلی کم است؛
• میزان رشد علوفه بین 7 تا 8 برابر حالت کشت عادی یا کشت در خاک است؛
• کشت علوفه هیدروپونیک تا 20% در فضای شما صرفه جویی می کند؛
• سیستم آبی که استفاده کرده اید را می توانید مجددا وارد سیستم کنید ولی نباید بیشتر از 3 روز متوالی ‏از آن استفاده نمایید؛

معایب کشت علوفه هیدروپونیک:‏

• هزینه های راه اندازی اولیه بالاست ولی خیلی زود جبران می گردد؛
• روزانه باید دما، آب و ‏pH‏ را چک کنید که البته با تجهیزات خودکار ساده تر می گردد؛
• در صورتی که از تایمر استفاده می کنید در صورت قطع برق از کار خواهند افتاد و نیاز به برق پشتیبان ‏دارید؛
• در ابتدای کار باید حتما از یک متخصص کمک بگیرید تا درصد خطای کار کاهش پیدا کند؛

جمع بندی مطالب

درآمد کشت علوفه هیدروپونیک در صورتی که طبق روش هایی که توضیح دادیم عمل کنید بسیار بالاست. با ‏اینکه هزینه های اولیه نسبت به کشت خاکی زیاد است اما خیلی زود آنها را جبران می کند. در صورتی که برای ‏خرید تجهیزات هیدروپونیک نیاز به مشاوره دارید حتما با کارشناسان ما تماس بگیرید تا در اسرع وقت به ‏سؤالات شما جواب بدهند.‏